Préparez le bortsch. Coupez les betteraves en dés de 1 cm. Épluchez l’oignon, rincez le céleri, et émincez-les très finement. Taillez le chou plus finement encore. Hachez finement l’ail. Faites ...

Faites chauffer de l’eau dans une grande casserole (ajoutez des cubes de bouillon, selon votre goût). Pelez et coupez en gros cubes toutes les betteraves et faites-les cuire dans la casserole 30 mn, ...

Les ingrédients de la recette 3 c. à s. de sucre 1 c. à s. d’eau 2 c. à s. de graines de courge 2 c. à s. de noix de cajou 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, pressées 1 c. à s. de gingembre, râpé 2 c. à ...

Cuisson : 30mn. 1/2 céleri branche bien ferme. 1 jus de citron. 15 cl de crème fleurette. sel, poivre. 75 cl de bouillon de volaille. 1 betterave cuite. Laver et retirer les fils du céleri, le couper ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre. Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...