Como estamos de temporada, y pronto con la invasión de Halloween nos pondrán la cabeza como una calabaza con sus cuenticos de terror, parece buena idea, acaso un acto de rebeldía vital, coger esa ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Para hacer los ñoquis, limpiamos, pelamos y troceamos la calabaza. Cocemos en una cazuela con agua hirviendo con sal hasta que esté blandita, escurrimos y dejamos enfriar. A continuación aplastamos la ...

La combinación de calabaza, colinabo y jengibre crea una de las cremas más reconfortantes y llenas de matices para el otoño e invierno. Esta receta conquista por su suavidad, su color vibrante y el ...

La calabaza es uno de esos ingredientes que, por ser humilde y por su aparente estacionalidad, aparecen en nuestras mesas solo en los meses de otoño. La realidad es bien distinta, pues existen ...

Acabamos la semana con una receta otoñal y con ingredientes que no faltan en nuestra despensa. Esta época es temporada de cremas, uno de los platos favoritas cuando empieza a asomar el frío. También ...

La calabaza es, sin duda, uno de los grandes símbolos del otoño gastronómico. Con un atractivo color anaranjado, su sabor ligeramente hace que esta hortaliza tenga una gran versatilidad para su uso en ...

Queremos que no pases frío en meses de bajas temperaturas, por eso, te proponemos esta facilísima y riquísima receta paso a paso. Cortar el puerro y las patatas en trozos Cortar por la mitad la ...

El otoño ya está aquí y eso solo puede significar una cosa: ha llegado la época de cremas calentitas, del olor a calabaza y las especias. Por supuesto, adaptar nuestro recetario al momento del año y ...

Eva Arguiñano ha preparado este postre irresistible de calabaza con crema de queso, perfecto para satisfacer el antojo dulce y para sorprender a tus invitados en cualquier momento. ¡Apunta la receta ...

Sobre gustos culinarios no se puede discutir salvo que nos guste eternizar un debate absurdo hasta el infinito. Puedes ser del equipo tortilla con cebolla o sin cebolla, y pueden gustarte las cremas ...