Découper 4 médaillons de 160 g. Choisir 2 betteraves de 200 g et les cuire à l'eau vinaigrée et salée. Il faut 2 h de cuisson à petit feu. Prendre une poêle ou les 4 médaillons mis côté à côté ne se ...

Ce menu batch cooking du 18 au 22 mai 2026 réunit 10 recettes du midi préparées en une session pour toute la semaine.

Vous pensez que la betterave se limite à la salade de cantine ? Ces 15 recettes originales à la betterave la transforment en apéros, plats et desserts bluffants, sans technique compliquée. La ...

Seule ou accompagnée d'autres ingrédients, la betterave se prête au jeu d'une préparation en verrine pour un côté chic et glamour. Voici cinq recettes pour vous aider à présenter la betterave en ...

Légume racine aux multiples bienfaits pour la santé, la betterave est aussi une alliée de choix pour préserver sa santé cardio-vasculaire. En consommer régulièrement pourrait alors vous aider à faire ...

Tous les épisodes et les diffusions liés à Loïc, fou de cuisine.

Une belle association pour une recette fondante Noix de coquille Saint-Jacques en croûte de Comté et noisette Une association étonnante entre fondant et croquant Parmentière de Saint-Jacques au persil ...