Généreuse, pleine de saveurs et de vitamines, la betterave est un légume-racine qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa culture est à la portée de tous les jardiniers qui connaissent les bons geste ...

Vous avez croisé des formations cristallines bloquant l'accès à des ressources précieuses dans Pragmata ? Découvrez comment faire pour les briser et ainsi découvrir ce qu'elles cachaient. Attention, ...

Les collines et falaises rocheuses bordent la côte de l’Esterel, sur la Côte d’Azur. Ces paysages spectaculaires ont été façonnés par d’anciennes éruptions volcaniques. Le littoral révèle une histoire ...

Un article du New Yorker soulignant l'impact de la "peur rouge", ou "peur des rouges", sur la politique américaine. L'article interroge les lecteurs : "Quand, au juste, l'Amérique a-t-elle été grande ...

Qu'est-ce que l’urticaire au froid ? Il s'agit d'une réaction de la peau qui se produit au contact du froid. Il s'agit d'une pathologie rare, qui touche environ 0,05% à 0,1% de la population. Ce sont ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Comment un insecte sud-américain aux proportions minuscules peut-il être associé à certains des plus grands peintres européens de tous les temps ? La réponse réside dans la découverte par les ...

En matière de légume, la betterave rouge est loin de faire l'unanimité. Même si elle est une source d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et une alliée de la santé cardiovasculaire, son goût ...

Longtemps considéré en France comme un goûter d’écolier, le Mini Babybel a conquis un autre univers : celui du « snacking sain », très en vogue aux États-Unis. Devenu un incontournable des rayons ...

Face aux maladies et à la réglementation, la filière betteravière innove. L'Institut technique de la betterave teste des biocontrôles et des technologies de désherbage mécanique. La Champagne-Ardenne, ...

"La Juventus est l'un des plus grands clubs d'Italie", a expliqué Openda. "Quand j'ai parlé avec Damien Comolli (le directeur général, ndlr), c'était facile d'accepter." A 25 ans, Openda va découvrir ...

Faites bouillir une petite casserole d’eau. Pelez les betteraves, râpez-les et pesez-les. Mélangez-les à 2 % de leur poids en gros sel gris de Guérande. Déposez-les dans les deux bocaux stérilisés et ...