Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Gourmand et d'une fraîcheur absolue, ce délice Picard ne vous quittera plus de l'été. Aahh, cette canicule, une rude épreuve. Malgré la douche, notre peau colle, nos cheveux sont humides et nos jambes ...

Pendant des années, j’ai recouvert mes framboises du jardin de chantilly en bombe sans y penser. Le soir où j’ai sorti le ...

Bienvenue dans ce nouveau menu de la semaine ! Ça y est, le mois de juin est arrivé. Avec lui, les couleurs et les saveurs ...

Chaque semaine, la rédaction présente un restaurant de Seine-et-Marne. Direction Germigny-l’Évêque pour découvrir une auberge ...

Notre climat et nos terroirs québécois se prêtent très bien à l’élaboration de vins rosés, et c’est un style de vin qu’on réussit bien. Gabrielle fait partie des rosés bien établis sur notre marché, ...

La science continue d'explorer les bienfaits spécifiques du Chondrus crispus, et la composition nutritionnelle de ce superaliment frôle l’exceptionnel.

Une simple éponge dans le bac à légumes du frigo absorbe l'humidité et double la durée de conservation. Voici comment faire ...

En ce début d’été, les fraises arrivent d’un coup, rouges et brillantes, avec ce parfum qui embaume la cuisine dès qu’un ...

O'Metisto, redécouvrez la cuisine française avec une touche exotique à Angers ! Vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs ? Le restaurant O'Metisto vous accueille dans son cadre sobre et chaleureu ...

Le Chef Jérémy Poulain vous attend pour déguster sa cuisine à la fois traditionnelle et innovante qui met en valeur les produits soigneusement séléctionnés auprès des producteurs régionaux. L'AOC priv ...