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Ce fondant au chocolat sans beurre ni farine cache un ingrédient du placard qui donne une texture dense et moelleuse.

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Un mercredi qui traîne un peu, la lumière qui fait grise mine, et puis soudain : une odeur d’amande chaude qui s’échappe du four et remet tout le monde d’accord. Dans la cuisine, les fraises de fin de ...

La fraise marque l'entrée dans la belle saison et nous inspire des recettes résolument désirables, tour à tour classiques et ...

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En Corse, un fromage frais remplace le beurre dans les gâteaux. Le résultat est plus léger, tout aussi moelleux. Voici le ...

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Oubliez l’éternel trio moutarde-huile-vinaigre. A base d’agrumes, d’anchois ou de tahini, ces sauces imaginées par des chefs ...