Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable ...

La patate douce et l’ulluco, des tubercules venus des Andes mais faciles à cultiver en Bretagne, ont en commun de belles ...

La butte de permaculture séduit le monde du jardinage. Qu’il s’agisse d’une butte hugelkultur ou d’une butte en trou de ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre. Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les ...

Chaque printemps, des rangs de betteraves restent vides alors que le soleil brille et que le sachet de graines semblait parfait. Que font vraiment les pros pour semer en terre froide sans finir avec ...

L’usine a battu des records, comme avec 11 700 tonnes de betteraves traitées en une journée, ou 1 773 tonnes de sucre en une journée également. Le rendement de 104 tonnes de betteraves à 16° par ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

Alors que le sénateur Duplomb revient à la charge pour enter de réintroduire l’acétamipride, les betteraviers disposent tout de même d’alternatives pour lutter contre les insectes et les maladies.

Taxes de Donald Trump : la filière viticole s'inquiète de cette nouvelle annonce choc du président américain. Des explications à Bordeaux. Le sucre de betterave est un emblème du patrimoine culinaire ...

Alors que le traité de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur doit être signé ce samedi, le président de la Confédération des planteurs de betteraves pour la région ...