Idéale pour réduire sa consommation de sucre et éviter les pics de glycémie après vos tartines du matin, cette nouvelle confiture de supermarché va transformer vos petit-déjeuners. Glycémie : une ...

Isabelle prépare deux desserts aux petits fruits : un pain triple chocolat et confiture de camerises avec de la crème fouettée à la crème sure, ainsi qu’une salade de fruits rouges au basilic, ...

Fruits surgelés au congélateur et peur de rater votre confiture maison ? Une confiturière professionnelle explique comment adapter la cuisson sans se retrouver avec des pots liquides. Une envie de ...

Vitrine du village de 600 âmes de La Breille-les-Pins, dans le Maine-et-Loire, une exploitation de fruits rouges, qui s’était fait un nom à l’échelle nationale, a été placée en liquidation judiciaire ...

On reproche souvent aux confitures d’être trop sucrées et de ne pas contenir assez de fruits, quitte à s’interdire ou à fortement mesurer ce plaisir des petits-déjeuners et des goûters. Heureusement, ...

Un panel de 60 consommateurs entraînés à la dégustation a été sollicité pour déguster les produits de manière anonyme. Les critères évalués sont l’aspect, l’odeur, le goût, la texture ainsi que ...

La confiture de myrtille bio allégée en sucres de Confiturelle décroche une excellente note sur l’application Yuka, en raison de sa teneur élevée en fruits et de sa quantité de sucre plus faible que ...

La « Confiture de 4 Fruits Rouges Bio Andros » est la première recette élaborée avec des fruits issus de l'agriculture biologique, sans résidus de pesticides. Préparée avec fraises (25%), cerises (15% ...

Elle est un indispensable des petits-déjeuners. Déclinable en dizaines de saveurs, la confiture pourrait se faire plus rare dans les rayons des supermarchés ces prochains mois. La raison ? Les fruits ...

SélectionPour réussir un bel été, Rémi Barroux, Stéphane Davet et Laure Gasparotto ont sélectionné 77 bouteilles de rosé issues de tout le vignoble français, de 4,20 euros à 47 euros. La Provence est ...

l'essentiel À Sauveterre, Valérie Banet cultive ses fruits rouges avec soin et passion pour créer des confitures artisanales aux saveurs inoubliables. À Sauveterre, les fruits rouges se dévoilent dans ...

Facile à préparer, délicieuse et bourrée de bienfaits pour la digestion, cette petite recette à trois ingrédients fait fureur sur TikTok. On vous explique pourquoi l’essayer, c’est l’adopter. Les ...