En cette fin de printemps, l'effervescence gagne les carrés potagers. Entre les tomates, les courgettes et le basilic, ...

Au potager, certains remplissent des paniers de fraises et tomates géantes quand d’autres récoltent des fruits riquiqui. Et si tout tenait à un simple geste oublié au repiquage, transmis par les ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre. Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les ...

Chaque printemps, des rangs de betteraves restent vides alors que le soleil brille et que le sachet de graines semblait parfait. Que font vraiment les pros pour semer en terre froide sans finir avec ...

L’usine a battu des records, comme avec 11 700 tonnes de betteraves traitées en une journée, ou 1 773 tonnes de sucre en une journée également. Le rendement de 104 tonnes de betteraves à 16° par ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

Alors que le traité de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur doit être signé ce samedi, le président de la Confédération des planteurs de betteraves pour la région ...

En matière de légume, la betterave rouge est loin de faire l'unanimité. Même si elle est une source d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et une alliée de la santé cardiovasculaire, son goût ...

La betterave est populaire dans le monde entier grâce à sa saveur sucrée et à ses puissants bienfaits pour la santé. Les betteraves sont une excellente source de fibres, qui aide à contrôler la ...