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【煮込むだけ！】簡単スープカレー🍛 ルーを使って簡単に作るスープカレー！柔らかい鶏肉の旨味たっぷり♪ ■材料・骨つき鶏手羽元肉 2枚（手に入らない場合は、手羽先でも可）・玉ねぎ 1個・ジャガイモ（メークイン） 2個・人参 1/2本・トマト 1個・茹でたまご 2個・好みの素揚げ野菜適量・カレー粉大さじ2 ・サラダ油大さじ1 ・バター大さじ2 ・カレールー 30g ・ドライバジル小さじ2 ・水 600ml ・しょうが（みじん切り） 1/2片・にんにく（みじん切り） 1片・醤油大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・顆粒コンソメの素小さじ2 ・塩小さじ1 ■手順【事前準備】・玉ねぎはみじん切りにする。・ジャガイモと人参は少し大きめに切り、耐熱容器に移しラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。・トマトはヘタを取り、ざく切りにする。 1. 鶏肉は関節が曲がる内側の骨の周りについている肉を、皮の裏から包丁を入れて開く。（骨から食べやすくするためですが、難しければそのままでも大丈夫です。）全体に塩・胡椒を振っておく。 2. 鍋にサラダ油を熱して、強火で鶏

【煮込むだけ！】簡単スープカレー🍛 ルーを使って簡単に作るスープカレー！柔らかい鶏肉の旨味たっぷり♪ ■材料・骨つき鶏手羽元肉 2枚（手に入らない場合は、手羽先でも可）・玉ねぎ 1個・ジャガイモ（メークイン） 2個・人参 1/2本・トマト 1個・茹でたまご 2個・好みの素揚げ野菜適量・カレー粉大さじ2 ・サラダ油大さじ1 ・バター大さじ2 ・カレールー 30g ・ドライバジル小さじ2 ・水 600ml ・しょうが（みじん切り） 1/2片・にんにく（みじん切り） 1片・醤油大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・顆粒コンソメの素小さじ2 ・塩小さじ1 ■手順【事前準備】・玉ねぎはみじん切りにする。・ジャガイモと人参は少し大きめに切り、耐熱容器に移しラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。・トマトはヘタを取り、ざく切りにする。 1. 鶏肉は関節が曲がる内側の骨の周りについている肉を、皮の裏から包丁を入れて開く。（骨から食べやすくするためですが、難しければそのままでも大丈夫です。）全体に塩・胡椒を振っておく。 2. 鍋にサラダ油を熱して、強火で鶏

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