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ハマ子｜フライパン１つ簡単ごはん on Instagram: "えっ！！何で 2層のプリンケーキ(ブラジルプヂン) 🍮【材料】 【カラメル】 ・砂糖 60g ・水 大さじ1と1/2 【プリン液】 ・卵3〜 4個 ・砂糖60g ・牛乳 300cc ・バニラエッセンス 少々 【ココアスポンジ】 ・卵 2個 ・砂糖 60g ・薄力粉 45g ・ココアパウダー 10g ・油 20g ⸻ 🍽作り方 ① カラメルを作る 内鍋に材料を入れIR8(強火)で加熱。色づいたら冷ましておく。(ふきんの上に置く) ② プリン液を混ぜる 卵・砂糖・牛乳・バニラを混ぜて①の内鍋へ。 ③ スポンジ生地を作る(ウィスクで) 卵＋砂糖をしっかり泡立て、粉類を入れて混ぜ、最後に油を加える。 ④ プリン液の上にスポンジ生地を流す ⑤ 蒸し焼きにする 大フライパンに2cmの水。仕切り板の上に内鍋を置く。 IR8(強火)でスタート →カタカタしたらにIR3(弱火)で20〜25分。 ⑥ 冷まして、ひっくり返すと完成✨ ⸻ ✨おすすめポイント 𖤐上がふわふわスポンジ、下がとろとろプリンの 2層が勝手にできる！ 𖤐内鍋とフラ
ハマ子｜フライパン１つ簡単ごはん on Instagram: "えっ！！何で 2層のプ …
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